भारत में सुबह की शुरुआत चाय के बिना अधूरी मानी जाती है. नींद खुलने से पहले ही चाय की खुशबू हमारे दिन को एक नई ऊर्जा देती है. चाहे घर हो, ऑफिस, ट्रेन हो या दुकान हर जगह चाय एक जरूरी हिस्सा बन चुकी है. लेकिन रोज सुबह खाली पेट चाय पीना सही है या नहीं, यह सवाल अक्सर लोगों के मन में आता है. अगर आप भी यही सोचते हैं कि रोज चाय पीने से कोई नुकसान तो नहीं हो रहा, तो जरा ठहरिए, क्योंकि नुकसान से बचने का उपाय आपके चाय बनाने के तरीके में ही छिपा है.
सबसे पहले तो यह जान लें कि खाली पेट चाय पीना टालना चाहिए. सुबह उठते ही पहले एक गिलास गर्म पानी या नींबू-शहद वाला पानी पिएं, जिससे शरीर का मेटाबॉलिज्म एक्टिव हो जाए और पेट थोड़ा साफ हो जाए. उसके बाद ही चाय पिएं, वो भी हल्की और कम चीनी वाली. अगर आप दूध वाली चाय पीते हैं, तो उसमें अदरक, तुलसी, इलायची या दालचीनी जैसे हर्ब्स मिला सकते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और चाय को सेहतमंद बनाते हैं. चाय में चीनी की मात्रा कम करें या गुड़ को डालने की आदत अपनाएं. ज्यादा मीठी चाय न केवल मोटापा बढ़ाती है, बल्कि डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ाती है. अगर आप चाहें तो ग्रीन टी, लेमन टी या हर्बल टी जैसे विकल्प भी अपना सकते हैं, जो न केवल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं बल्कि शरीर को डिटॉक्स भी करते हैं.
इसके अलावा, एक और बड़ी गलती जो लोग करते हैं वो है चाय के साथ बिस्किट या नमकीन खाना. ये प्रोसेस्ड फूड पेट को और ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं. बेहतर होगा अगर आप चाय के साथ मुट्ठीभर ड्राय फ्रूट्स या हल्के-फुल्के घर के बने स्नैक्स लें. तो कुल मिलाकर, चाय से नुकसान नहीं है, बल्कि उसके सेवन का तरीका सही होना चाहिए. अगर आप थोड़ा सा ध्यान रखें और अपनी आदतों में हल्का सा बदलाव करें, तो चाय आपके दिन की बेहतरीन शुरुआत बन सकती है स्वाद के साथ सेहत भी बरकरार रहेगी. अगली बार चाय का कप उठाएं, तो सोचिएगा जरूर कि इसे कैसे और बेहतर बनाया जा सकता है.
