महिलाओं के लिए संजीवनी है ये स्‍पेशल चटनी, हॉर्मोन बैलेंसिंग में भी करता है मदद, न्यूट्रिशनिस्‍ट ने शेयर की रेसिपी

Flaxseed Chutney Recipe For Women Health : आज के समय में महिलाएं अपने बिजी लाइफस्‍टाइल में अक्सर अपने हेल्‍थ की उपेक्षा कर देती हैं. जबकि एक अच्छा आहार न केवल आपके शरीर को पोषण देता है, बल्कि आपको हेल्‍दी और एनर्जी से भरपूर बनाए रखने में भी मदद करता है. न्यूट्रिशनिस्ट और फिटनेस विशेषज्ञ वैशाली ने अपने सोशल मीडिया पर एक खास रेसिपी साझा की है, जिसे महिलाएं आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकती हैं. यह फ्लैक्ससीड (अलसी) चटनी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि महिलाओं की विशेष पोषण आवश्यकताओं को भी पूरा करती है. तो आइए जानते हैं कि आप सेहतमंद रहने के लिए फ्लेक्‍स सीड की चटनी किस तरह बनाएं और डाइट में शामिल करें.

फ्लैक्ससीड चटनी बनाने की सामग्री-

भुने हुए अलसी के बीज – 1 भाग

भुना हुआ चना दाल – 1/4 भाग

कद्दूकस किया हुआ नारियल – 1/2 भाग (वैकल्पिक, मिठास और टेक्सचर के लिए)

मसाले और सुगंधित सामग्री

2-3 लहसुन की कलियां

1-2 सूखी लाल मिर्च

1/2 चम्मच जीरा

स्वादानुसार नमक

एक चुटकी हींग

वैकल्पिक सामग्री – इमली का गूदा या नींबू का रस (खटास के लिए)

चटनी बनाने की विधि-

अलसी के बीजों को भूनें– सबसे पहले, एक पैन में अलसी के बीज डालकर ड्राई रोस्ट करें. इसे तब तक भूनें जब तक यह सुगंधित और हल्का सुनहरा न हो जाए. फिर इसे ठंडा होने दें.